Шоколадная колбаска

Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска

Ингредиенты

• 2 стакана ореховой муки
• 1 стакан льняной муки
• 1 стакан арахиса
• 1 стакан кокосовой стружки
• 100 г фиников
• 100 г сырого какао-масла холодного отжима
• 0,5 стакана воды
• 5 — 6 ст. л. порошка сырого какао
• 3 -4 ст. п. меда или сырого виноградного сахара

Приготовление

  1. Из фиников вынуть косточки, замочить их в воде. После того как финики размокнут, в блендере приготовить из них финиковое пюре.
  2. Арахис ненадолго замочить и очистить от кожицы. Какао-масло покрошить с помощью ножа. Смешать ореховую и льняную муку, кокосовую стружку, какао-масло и арахис.
  3. В получившуюся массу добавлять по ложке финиковое пюре, замешивая крутое тесто. Если тесто получится недостаточно сладким, можно добавить в него мед или сырой виноградный сахар (это специальный продукт, он продается в магазинах натурального питания).
  4. Обернуть тесто целлофаном и сформировать колбасную палку, положить в холодильник на несколько часов. Готовую шоколадную колбаску нарезать ломтиками.

Арахис в этом рецепте можно заменить миндалем, фундуком, грецкими орехами. Грецкие орехи следует раздробить, а другие орехи либо раздробить, либо вымочить в течение нескольких часов в воде.

Также на сайте

Тыквенный пирог Ингредиенты • 300 г тыквы сладких сортов • 4 - 5 штук хурмы • 3 0 0 г кураги • 2 стакана ореховой муки из фундука Приготовление Тест...
Натуральные картофельные чипсы с сырным соусом... Ингредиенты • 5 - 6 розовых картофелин • 5 0 г сушеного укропа • 3 - 4 ст. л. лимонного сока • 1- 2 средние луковицы • Морская соль Для ...
Винегрет Ингредиенты • 200 г квашеной бессолевой капусты • 1- 2 средние свеклы • 1- 2 средние моркови • 2 0 0 г зеленого горошка • Зеленый лук • 2 ...
Кисель Ингредиенты • 50 г льняного семени • 1 л воды • 100 г свежих или замороженных ягод • 5 0 г лимонного сока • Мед по вкусу Приготовление ...
Ржаные хлебцы с немолочным маслом... Ингредиенты Для ржаных хлебцев: • 3 00 г проростков ржи • 1 стакан ржаной муки • 1 стакан муки из семян подсолнечника • Соль морская Для...
Сырой пшеничный хлеб Ингредиенты • 3 стакана цельнозерновой пшеничной муки • 1- 2 стакана проростков пшеницы • 1 стакан ореховой муки или муки из семян подсолнечн...
Салат « Оливье» Ингредиенты • 1- 2 средних огурца • 1 молодой кабачок • 2 0 0 г зеленого горошка (свежего или замороженного ) • 100 г фундука • 2 средние моркови...
Немолочный сыр Ингредиенты 500 г арахиса или орехов ,семян тыквы, подсолнечника 100 г проростков пшеницы 2 стакана воды Соль, специи (по желанию) ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *