Шоколадная колбаска

Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска

Ингредиенты

• 2 стакана ореховой муки
• 1 стакан льняной муки
• 1 стакан арахиса
• 1 стакан кокосовой стружки
• 100 г фиников
• 100 г сырого какао-масла холодного отжима
• 0,5 стакана воды
• 5 — 6 ст. л. порошка сырого какао
• 3 -4 ст. п. меда или сырого виноградного сахара

Приготовление

  1. Из фиников вынуть косточки, замочить их в воде. После того как финики размокнут, в блендере приготовить из них финиковое пюре.
  2. Арахис ненадолго замочить и очистить от кожицы. Какао-масло покрошить с помощью ножа. Смешать ореховую и льняную муку, кокосовую стружку, какао-масло и арахис.
  3. В получившуюся массу добавлять по ложке финиковое пюре, замешивая крутое тесто. Если тесто получится недостаточно сладким, можно добавить в него мед или сырой виноградный сахар (это специальный продукт, он продается в магазинах натурального питания).
  4. Обернуть тесто целлофаном и сформировать колбасную палку, положить в холодильник на несколько часов. Готовую шоколадную колбаску нарезать ломтиками.

Арахис в этом рецепте можно заменить миндалем, фундуком, грецкими орехами. Грецкие орехи следует раздробить, а другие орехи либо раздробить, либо вымочить в течение нескольких часов в воде.

Также на сайте

Капустная кулебяка Ингредиенты • 1 кг капусты различных видов • 1 кочан пекинской капусты • 1 стакан орехов или семян подсолнечника • 2 стакана сырого майоне...
Гречневая каша с молоком Ингредиенты • 5 0 0 г зеленой гречки (не обработанной паром) • 4 - 6 стаканов орехового молока Для молока: • 3 0 0 г арахиса, орехов (минд...
Торт «Графские развалины» Ингредиенты • 2 - 3 кокоса • 2 —3 банана • 2 0 0 г грецких орехов • 2 0 0 г чернослива Приготовление Кокосовая стружка. Кокосовые ор...
Лапша с грибами Ингредиенты • 2 молодых цуккини • 2 красных сладких перца • 2 средних помидора • 1 0 0 г сырых шампиньонов • Соль морская (по желанию) П...
Квашеная капуста без соли Ингредиенты • 1 большой вилок белокочанной капусты • 2 л воды • 1 средняя луковица • 1 сладкий перец • 1 0 0 г клюквы или брусники (замороженно...
Ржаные хлебцы с немолочным маслом... Ингредиенты Для ржаных хлебцев: • 3 00 г проростков ржи • 1 стакан ржаной муки • 1 стакан муки из семян подсолнечника • Соль морская Для...
Сырые соусы: сметана, майонез и другие... Ингредиенты 500 г арахиса или орехов, семян подсолнечника, тыквы  0 ,5 ч. л. молотой сухой горчицы или приправы карри 1 стакан нерафини...
Что же можно есть в сыром виде?... Овощи: томат, перец, баклажан, картофель, все виды капусты, репа, редис, редька, брюква, морковь, сельдерей, пастернак, огурец, тыква, кабачок, патисс...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *