Ватрушка

Ватрушка
Ватрушка

 

Ингредиенты

• 500 г арахиса или орехов (миндаль, фундук и т. п.)
• 5 0 г лимонного сока
• 4 -5 ст. л. меда
• 2 — 3 банана
• 1 стакан ореховой муки
• 1 стакан муки из семян подсолнечника
• 3 0 -5 0 г грецких орехов или мака для посыпки

Приготовление

  1. Творог. Арахис (или орехи) ненадолго замочить в теплой воде, очистить от кожицы, залить чистой водой и оставить на 12 часов для раз- мокания. Добавив немного воды, размолоть арахис в блендере, залить лимонным соком и оставить на 1-2 дня. Когда арахис немного закиснет, отжать через сито лишнюю воду.
  2. Тесто. Очищенный банан размять вилкой. Ореховую муку, банан, муку из семян подсолнечника и 2-3 ст. л. меда смешать, замесить плотное тесто. Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в целлофан и положить на несколько часов в холодильник.
  3. Из охлажденного теста сформировать корж с приподнятыми краями. Выложить на корж слой нарезанных пластинками бананов, сверху — сырой творог, смешанный с 2-3 ст. л. меда. Ватрушку посыпать грецкими орехами или маком.

Также на сайте

Сбитень Ингредиенты • 1 л воды • 3 - 4 ст. л. гречишного меда • 2 - 3 ст. л. сушеных ароматных трав (зверобоя, душицы и др.) • 50 г изюма • 2 - 3 г...
Невареное варенье   Ингредиенты • 300 г свежих или замороженных ягод • 1 стакан лимонного сока • 7 -8 ст. п. меда Приготовление Ягоды залит...
Жаркое» из репы в горшочке Ингредиенты • 3 0 0 г репы • 3 0 0 г тыквы • 5 0 0 г молодого кабачка • 1- 2 луковицы Для маринада: • 3 - 4 дольки чеснока • 5 0 г имби...
Окрошка Ингредиенты Д л я кваса: • 4 0 0 г свежей или 2 0 0 г сушеной съедобной травы (крапива, душица, мята и т. д.) • 2 л воды • 3 - 5 ст. л. меда...
Сырой пшеничный хлеб Ингредиенты • 3 стакана цельнозерновой пшеничной муки • 1- 2 стакана проростков пшеницы • 1 стакан ореховой муки или муки из семян подсолнечн...
Салат « Оливье» Ингредиенты • 1- 2 средних огурца • 1 молодой кабачок • 2 0 0 г зеленого горошка (свежего или замороженного ) • 100 г фундука • 2 средние моркови...
Винегрет Ингредиенты • 200 г квашеной бессолевой капусты • 1- 2 средние свеклы • 1- 2 средние моркови • 2 0 0 г зеленого горошка • Зеленый лук • 2 ...
Что же можно есть в сыром виде?... Овощи: томат, перец, баклажан, картофель, все виды капусты, репа, редис, редька, брюква, морковь, сельдерей, пастернак, огурец, тыква, кабачок, патисс...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *